向けたアクション
小さな一歩の積み重ねで、
足立区の未来がつくられています。
2024.11.24開催 足立区版SDGsイベントぐるぐる博 ｉｎ アヤセ 良人良店キッチンカー
PROFILE
eat for
「食べることが、社会貢献に。」を掲げるエシカルなキッチンカーです。
グランドメニューとして、ヴィーガンのスパイスカレー、そして、国産豚の生姜焼きをご用意しています。
今日のお食事が、自然相手に一生懸命につくる農家さんを支え、日本の豊かな田畑や文化を、次世代へ守り、つないでいきます。食べて、つながる。食べて、つなげる。そんな想いで、eat for を営んでいます。
- eat for
- 【当日の出店内容】カレー、生姜焼き丼等の販売
eat for
ぐるぐる博 ｉｎ アヤセ 出店者
活動のきっかけ・活動に対する想い
はじまりは農家さんからのSOSでした。
２０１９年に日本列島を襲った台風１９号による甚大な被害で、先祖代々大切に育んできたリンゴが、一夜にして出荷が出来ない状態になってしまったのです。
「もう続けることは無理かも...」リンゴ農家さんがこぼした、悲痛な言葉を耳にしました。
“ここで終わらせてしまうわけにはいかない。”ならば、“私たちに出来る支援の形は何だろう？”
そんな試行錯誤の中で、「農家支援キッチンカー」は始まりました。
ぐるぐる博でチャレンジしたいこと
ご来場される方や出店者の方と良縁をぐるぐるぐるぐる紡ぎたいです。
普段取り組んでいるＳＤＧｓなこと
・1食5円を農家支援にあてる「ご縁プロジェクト」
・フェアトレード製品を積極的に購入
・化学調味料・添加物・保存料を控える
・ブックシェアリングコーナーを設置
・非常用トイレを設置
・屋上菜園勉強会
など、他にもさまざま取り組んでいます。
来場者の方へ一言
お店に会いに来てくれたり、買っていただけたりすることは、とっても嬉しいですし、実際に足を運んでいただくことは、一番の勇気になります。
すてきなお店が揃ってますが、ぜひeat for へのお立ち寄りもお待ちしております！
なお、マイ容器のご持参も歓迎しています。
リンク
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